Il connubio tra la lieve sapidità del tartufo e la dolcezza del miele trova l’abbinamento perfetto con i formaggi stagionati. Ottimo anche sopra ad una tartare di manzo o del carpaccio. Per chi vuole sperimentare, possiamo suggerire la preparazione di dolci: dal tortino al cioccolato ad una crostatina con le pere. Per l’alta concentrazione di zucchero, il miele è già di per sé un “conservante naturale” quindi non c’è il pericolo che possa ammuffirsi. Tenere aperto il vasetto per lungo tempo, però, fa sì che si affievolisca il gusto del tartufo.

Ingredienti: miele di acacia 94,8%, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 5%, aroma.
Modalità di conservazione: una volta aperto conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo da fondi di calore.

Barattolo 110gr