Miele in favo di facelia 200 gr

10,00

Il Miele in Favo è il procedimento più autentico e naturale scelto dalle api per confezionare e conservare il miele dentro ad un raggruppamento di cellette esagonali di cera fatte direttamente dalle api, chiuse ermeticamente da un tappo di cera.
Assaggiandolo, scoprirete che ha un sapore diverso….soprattutto per il profumo.
Non è un caso. Il miele che si acquista nei vasetti, durante l’estrazione con la centrifuga, entrando in contatto con l’aria disperde parte della componente aromatica.
Ciò non accade per il miele in favo, lavorato dalle sole api operaie, senza alcuna manipolazione da parte dell’apicoltore.
Il miele in favo e’ quindi un Miele Vergine.

La composizione del miele dipende dalla specie vegetale da cui polline sono stati raccolti. Indici a nido d’ape medi:
82% di carboidrati;
0,8% di proteine;
17% di acqua;

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